和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り とひのな 根・茎葉 甘酢漬の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りとひのな 根・茎葉 甘酢漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | ひのな 根・茎葉 甘酢漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 76.4 | -47.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 1.1 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 1.4 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | | 64 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | | 60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 12.9 | 45.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 4.7 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 17.3 | 46 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | g | | ナトリウム | 59 | 1100 | -1041 | mg | | カリウム | 170 | 550 | -380 | mg | | カルシウム | 21 | 130 | -109 | mg | | マグネシウム | 25 | 22 | 3 | mg | | リン | 80 | 40 | 40 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.12 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 59 | | 59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2000 | -2000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2000 | -2000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 170 | -170 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 6 | 120 | -114 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 69 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.2 | 0.03 | mg | | ビオチン | 1.9 | | 1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 39 | -39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 別名： えびな
硝酸イオン： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |