和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り と（にんにく類） にんにく りん茎 生の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りと（にんにく類） にんにく りん茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 63.9 | -34.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 4 | 1.6 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 6.4 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | 1.1 | 62.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 1 | 59.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 24.1 | 34.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 6.2 | -0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 27.5 | 35.8 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | 59 | 8 | 51 | mg | | カリウム | 170 | 510 | -340 | mg | | カルシウム | 21 | 14 | 7 | mg | | マグネシウム | 25 | 24 | 1 | mg | | リン | 80 | 160 | -80 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.16 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.28 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 59 | 16 | 43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.53 | -1.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 93 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.55 | -0.32 | mg | | ビオチン | 1.9 | 2 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 廃棄部位： 茎、りん皮及び根盤部
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |