和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り とごま 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 4.7 | 24.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 19.3 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 19.8 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 53 | -52.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 53.8 | -53.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | 1 | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 0.9 | 59.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 7 | 51.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 10.8 | -4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 16.5 | 46.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | g | | ナトリウム | 59 | 2 | 57 | mg | | カリウム | 170 | 400 | -230 | mg | | カルシウム | 21 | 1200 | -1179 | mg | | マグネシウム | 25 | 370 | -345 | mg | | リン | 80 | 540 | -460 | mg | | 鉄 | 1.6 | 9.6 | -8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.66 | -1.43 | mg | | マンガン | 0.49 | 2.24 | -1.75 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 10 | -9 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 59 | 92 | -33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 22 | -21 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 7 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.6 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 93 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.56 | -0.33 | mg | | ビオチン | 1.9 | 12 | -10.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |