和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 24.4 | 4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | | 5.6 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 18.6 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 6.1 | -5.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 8.1 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | | 64 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | | 60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 25.9 | 32.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 7.6 | -1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 31.5 | 31.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 17.4 | -16.9 | g | | ナトリウム | 59 | 5600 | -5541 | mg | | カリウム | 170 | 1000 | -830 | mg | | カルシウム | 21 | 110 | -89 | mg | | マグネシウム | 25 | 140 | -115 | mg | | リン | 80 | 330 | -250 | mg | | 鉄 | 1.6 | 5.9 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.8 | -3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.8 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.49 | 1.7 | -1.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 59 | 110 | -51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 2.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 190 | -184 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 7.2 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 39 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.81 | -0.58 | mg | | ビオチン | 1.9 | 19 | -17.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 14.2 | -14 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |