和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 15.3 | 13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 17.7 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 22.1 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | 41.8 | 22.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 38.1 | 22 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 42.3 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 19.6 | -13.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 56.4 | 6.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | ナトリウム | 59 | Tr | 59 | mg | | カリウム | 170 | 1400 | -1230 | mg | | カルシウム | 21 | 140 | -119 | mg | | マグネシウム | 25 | 150 | -125 | mg | | リン | 80 | 370 | -290 | mg | | 鉄 | 1.6 | 5.9 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.77 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.49 | 1.93 | -1.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 59 | 110 | -51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 2 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 6 | 8 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.64 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 6.1 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.37 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 87 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.65 | -0.42 | mg | | ビオチン | 1.9 | 9.5 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |