和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り と調味料類 （みそ類） 豆みその栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りと調味料類 （みそ類） 豆みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | 調味料類 （みそ類） 豆みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 44.9 | -15.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 14.8 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 17.2 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 10.2 | -9.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 10.5 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | | 64 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | | 60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 10.7 | 47.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 6.5 | -0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 14.5 | 48.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | ナトリウム | 59 | 4300 | -4241 | mg | | カリウム | 170 | 930 | -760 | mg | | カルシウム | 21 | 150 | -129 | mg | | マグネシウム | 25 | 130 | -105 | mg | | リン | 80 | 250 | -170 | mg | | 鉄 | 1.6 | 6.8 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.66 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.49 | | 0.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | 31 | -31 | μg | | セレン | 1 | 19 | -18 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 59 | 64 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 11 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 5 | -3 | mg | | ビタミンK | 6 | 19 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 3.4 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 54 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.36 | -0.13 | mg | | ビオチン | 1.9 | 17 | -15.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 10.9 | -10.7 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 別名： 東海豆みそ、名古屋みそ、八丁みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |