和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハムの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入りと畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか つぶしあん入り | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム ロースハム | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 61.1 | -32.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 16 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 6.4 | 18.6 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 13.5 | -13.2 | g | | コレステロール | 0 | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 0.7 | 14.5 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64 | 1.2 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 1.1 | 59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.4 | 6 | 52.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 0 | 6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 2 | 61.3 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.5 | 3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 59 | 910 | -851 | mg | | カリウム | 170 | 290 | -120 | mg | | カルシウム | 21 | 4 | 17 | mg | | マグネシウム | 25 | 20 | 5 | mg | | リン | 80 | 280 | -200 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.04 | 0.19 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.01 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 21 | -20 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 59 | 1 | 58 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.3 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 9 | 1 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.71 | -0.48 | mg | | ビオチン | 1.9 | 3.8 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |