和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入り とふのり 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入りとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入り | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 36.6 | 14.7 | 21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | | 5.7 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 13.8 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.7 | 0.6 | 5.1 | g | | コレステロール | 3 | 24 | -21 | mg | | 脂質 | 6 | 1 | 5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.9 | | 52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48.8 | | 48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.2 | 15.1 | 33.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 43.1 | -39.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.3 | 57.8 | -6.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.7 | -12.2 | g | | ナトリウム | 29 | 2700 | -2671 | mg | | カリウム | 110 | 600 | -490 | mg | | カルシウム | 55 | 330 | -275 | mg | | マグネシウム | 26 | 730 | -704 | mg | | リン | 67 | 130 | -63 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.8 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.38 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.36 | 0.65 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 26 | | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | 0 | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 700 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 59 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 430 | -427 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.6 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 68 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.94 | -0.62 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |