和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶあん入り と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶあん入りと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶあん入り | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 2.8 | 32.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 19.1 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 24.5 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 4.7 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.3 | | 61.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.2 | | 57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 8.4 | 48 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 46.5 | -43.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.1 | 47.7 | 11.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5 | -4.5 | g | | ナトリウム | 65 | 3 | 62 | mg | | カリウム | 100 | 2200 | -2100 | mg | | カルシウム | 14 | 450 | -436 | mg | | マグネシウム | 14 | 200 | -186 | mg | | リン | 59 | 290 | -231 | mg | | 鉄 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.3 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.3 | 55 | -54.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 27 | 1 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 65 | -64.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 1400 | -1397 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.43 | -1.41 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 11 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 1300 | -1294 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 3.1 | -2.88 | mg | | ビオチン | 1.1 | 52 | -50.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 10、あん 7 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |