和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 28 | 44.1 | -16.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 0.1 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 0.1 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 37.7 | -34.8 | g | | コレステロール | 99 | 7 | 92 | mg | | 脂質 | 3.3 | 38.8 | -35.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.6 | 8.5 | 55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.5 | 8.5 | 51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 10.3 | 49.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 61.3 | 9.3 | 52 | g | | 有機酸 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.5 | -6 | g | | ナトリウム | 56 | 2500 | -2444 | mg | | カリウム | 84 | 3 | 81 | mg | | カルシウム | 18 | 1 | 17 | mg | | マグネシウム | 10 | (Tr) | 10 | mg | | リン | 67 | 3 | 64 | mg | | 鉄 | 0.8 | (Tr) | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | (Tr) | 0.08 | mg | | マンガン | 0.13 | 0 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 9 | 1 | 8 | μg | | セレン | 6 | 0 | 6 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | (Tr) | 19 | μg | | レチノール | 56 | 3 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | (Tr) | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 22 | -21.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 66 | -61 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | (Tr) | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 1 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.02 | 0.47 | mg | | ビオチン | 7.2 | 0.3 | 6.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |