和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 28 | 10.9 | 17.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 17.3 | -11 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 21.1 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | コレステロール | 99 | 0 | 99 | mg | | 脂質 | 3.3 | 2.2 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.6 | | 63.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.5 | | 59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 54.4 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | | 2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.3 | 50.6 | 10.7 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 15.2 | -14.7 | g | | ナトリウム | 56 | 59 | -3 | mg | | カリウム | 84 | 3100 | -3016 | mg | | カルシウム | 18 | 2800 | -2782 | mg | | マグネシウム | 10 | 760 | -750 | mg | | リン | 67 | 330 | -263 | mg | | 鉄 | 0.8 | 120 | -119.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.99 | -1.91 | mg | | マンガン | 0.13 | 10 | -9.87 | mg | | ヨウ素 | 9 | 42 | -33 | μg | | セレン | 6 | 18 | -12 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 19 | 200 | -181 | μg | | レチノール | 56 | 0 | 56 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 61 | -58 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.7 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 820 | -815 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.09 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 290 | -272 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 2.39 | -1.9 | mg | | ビオチン | 7.2 | 62 | -54.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |