和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入りとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう つぶあん入り | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 28 | 4 | 24 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 13.5 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 18.5 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 20.9 | -18 | g | | コレステロール | 99 | 1 | 98 | mg | | 脂質 | 3.3 | 21.6 | -18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.6 | 10.6 | 53 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.5 | 9.6 | 49.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 23.5 | 36.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 23.9 | -21.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.3 | 42.4 | 18.9 | g | | 有機酸 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.5 | 7.5 | -7 | g | | ナトリウム | 56 | 16 | 40 | mg | | カリウム | 84 | 2800 | -2716 | mg | | カルシウム | 18 | 140 | -122 | mg | | マグネシウム | 10 | 440 | -430 | mg | | リン | 67 | 660 | -593 | mg | | 鉄 | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 7 | -6.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 3.8 | -3.72 | mg | | マンガン | 0.13 | | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 9 | | 9 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 56 | 0 | 56 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.22 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 6.6 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 31 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.85 | -0.36 | mg | | ビオチン | 7.2 | | 7.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |