和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り といわのり 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 8.4 | 15.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 26.5 | -20.5 | g | | たんぱく質 | 6.7 | 34.8 | -28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | コレステロール | 31 | 30 | 1 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.8 | 0.5 | 66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.6 | 0.4 | 62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.5 | 11.3 | 52.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 36.4 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 67 | 39.1 | 27.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 17 | -16.4 | g | | ナトリウム | 66 | 2100 | -2034 | mg | | カリウム | 160 | 4500 | -4340 | mg | | カルシウム | 26 | 86 | -60 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 87 | 530 | -443 | mg | | 鉄 | 1.3 | 48 | -46.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.39 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.4 | 1.58 | -1.18 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 39 | | 39 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 1 | 3600 | -3599 | μg | | β-カロテン | 1 | 25000 | -24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.2 | -4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 1700 | -1695 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.57 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.07 | -2.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 40 | -39.9 | μg | | 葉酸 | 12 | 1500 | -1488 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.71 | -0.37 | mg | | ビオチン | 3.5 | | 3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | g | | 備考 | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |