和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り と魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りと魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | 魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 63.8 | -39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 19.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 6.7 | 22.7 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 9.4 | -8.2 | g | | コレステロール | 31 | 91 | -60 | mg | | 脂質 | 1.6 | 12 | -10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.8 | 0.1 | 66.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.6 | 0.1 | 62.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.5 | 6.1 | 57.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 67 | 0.1 | 66.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 66 | 55 | 11 | mg | | カリウム | 160 | 500 | -340 | mg | | カルシウム | 26 | 24 | 2 | mg | | マグネシウム | 20 | 32 | -12 | mg | | リン | 87 | 260 | -173 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 3 | 8 | -5 | μg | | セレン | 3 | 46 | -43 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 39 | Tr | 39 | μg | | レチノール | 18 | 17 | 1 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 5.6 | -5.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.3 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | μg | | 葉酸 | 12 | 3 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.25 | -0.91 | mg | | ビオチン | 3.5 | 9.4 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部､骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |