和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入り と魚類 さんま 皮なし 生の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入りと魚類 さんま 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入り | 魚類 さんま 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 57 | -12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 15.7 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 17.8 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 21.7 | -21.6 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 0.1 | 25 | -24.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | 0.2 | 56 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.9 | 0.1 | 52.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 4.7 | 47.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.4 | 0.2 | 53.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 30 | 120 | -90 | mg | | カリウム | 41 | 200 | -159 | mg | | カルシウム | 6 | 15 | -9 | mg | | マグネシウム | 6 | 25 | -19 | mg | | リン | 22 | 160 | -138 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 30 | -30 | μg | | セレン | 0 | 25 | -25 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 26 | -26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 26 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 7.9 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 2 | 12 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.57 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.4 | 8.4 | -8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 3 | 別名： さいら | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |