和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入り と貝類 あげまき 生の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入りと貝類 あげまき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入り | 貝類 あげまき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 87.1 | -42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 5.9 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 8.1 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 38 | -38 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | 2 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.9 | 1.8 | 51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 4.5 | 47.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.4 | 2 | 51.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | ナトリウム | 30 | 600 | -570 | mg | | カリウム | 41 | 120 | -79 | mg | | カルシウム | 6 | 66 | -60 | mg | | マグネシウム | 6 | 49 | -43 | mg | | リン | 22 | 120 | -98 | mg | | 鉄 | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 85 | -85 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 59 | -59 | μg | | 葉酸 | 2 | 11 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.37 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.4 | | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 3 | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |