和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入り と魚類 （いわし類） まいわし 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入りと魚類 （いわし類） まいわし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くずまんじゅう つぶあん入り | 魚類 （いわし類） まいわし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 45 | 57.8 | -12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 21.1 | -20 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 25.3 | -24 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.3 | -7.2 | g | | コレステロール | 0 | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 0.1 | 9.4 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | 0.2 | 56 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.9 | 0.2 | 52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 12.2 | 40.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.4 | 0.2 | 53.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | ナトリウム | 30 | 100 | -70 | mg | | カリウム | 41 | 350 | -309 | mg | | カルシウム | 6 | 98 | -92 | mg | | マグネシウム | 6 | 36 | -30 | mg | | リン | 22 | 300 | -278 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 14 | -14 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 9.1 | -9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 22 | -22 | μg | | 葉酸 | 2 | 12 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.33 | -1.29 | mg | | ビオチン | 0.4 | | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 3 | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |