和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入り とあまに いりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入りとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入り | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 42.5 | 0.8 | 41.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 20.3 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 21.8 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 41.1 | -40.9 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.4 | 43.3 | -42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.8 | 1.2 | 54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | 1.2 | 51.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.3 | 10.2 | 42.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 23.8 | -21.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.6 | 30.4 | 23.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | ナトリウム | 41 | 70 | -29 | mg | | カリウム | 130 | 760 | -630 | mg | | カルシウム | 8 | 210 | -202 | mg | | マグネシウム | 12 | 410 | -398 | mg | | リン | 43 | 710 | -667 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.26 | -1.15 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.97 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 25 | -24 | μg | | モリブデン | 26 | 13 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 9.4 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 45 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ビオチン | 1 | 33 | -32 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |