和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入り と魚類 （いわし類） めざし 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入りと魚類 （いわし類） めざし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入り | 魚類 （いわし類） めざし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 42.5 | 56.2 | -13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 19.6 | -17 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 23.7 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 8.4 | -8.2 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.4 | 15 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.8 | 0.7 | 55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53 | 0.6 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.3 | 11.4 | 40.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.6 | 0.7 | 52.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.4 | -4 | g | | ナトリウム | 41 | 1400 | -1359 | mg | | カリウム | 130 | 220 | -90 | mg | | カルシウム | 8 | 320 | -312 | mg | | マグネシウム | 12 | 50 | -38 | mg | | リン | 43 | 290 | -247 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.26 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 26 | | 26 | μg | | レチノール | 0 | 95 | -95 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 95 | -95 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 17 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 6 | 36 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.71 | -1.46 | mg | | ビオチン | 1 | | 1 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等
廃棄部位： 頭部、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |