和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入り とあさ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入りとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入り | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 42.5 | 4.6 | 37.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 25.7 | -23.2 | g | | たんぱく質 | 3 | 29.9 | -26.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 27.3 | -27.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 28.3 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.3 | 2.6 | 53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.4 | 2.5 | 50.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53 | 14 | 39 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 23 | -21.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 31.7 | 22.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.5 | -5.2 | g | | ナトリウム | 24 | 2 | 22 | mg | | カリウム | 92 | 340 | -248 | mg | | カルシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | マグネシウム | 10 | 400 | -390 | mg | | リン | 35 | 1100 | -1065 | mg | | 鉄 | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.32 | -1.23 | mg | | マンガン | 0.24 | 9.97 | -9.73 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | (Tr) | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 21 | 45 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 25 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 22 | -21.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 51 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 8.2 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 82 | -78 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.57 | -0.36 | mg | | ビオチン | 0.9 | 28 | -27.1 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |