和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入り と洋風料理 フライ類 えびフライの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入りと洋風料理 フライ類 えびフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入り | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 42.5 | 50.5 | -8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.5 | 13.2 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 3 | 15.9 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 11 | -10.8 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11.6 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.3 | 22.1 | 34.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.4 | 20 | 33.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53 | 22.7 | 30.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 1 | 0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 20.5 | 33.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | ナトリウム | 24 | 340 | -316 | mg | | カリウム | 92 | 200 | -108 | mg | | カルシウム | 14 | 69 | -55 | mg | | マグネシウム | 10 | 36 | -26 | mg | | リン | 35 | 200 | -165 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.38 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.24 | 0.18 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 21 | 2 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 4.6 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 4 | 22 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.57 | -0.36 | mg | | ビオチン | 0.9 | 3.2 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |