和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入り とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入りとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入り | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 67.1 | -39.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 11.1 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 13 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 7.2 | -5.2 | g | | コレステロール | 57 | 0 | 57 | mg | | 脂質 | 2.3 | 7.6 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64.7 | 5.3 | 59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | 4.9 | 55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 5.6 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 7.3 | -4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 10.6 | 51.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.7 | -1 | g | | ナトリウム | 66 | 5 | 61 | mg | | カリウム | 130 | 650 | -520 | mg | | カルシウム | 29 | 76 | -47 | mg | | マグネシウム | 13 | 76 | -63 | mg | | リン | 99 | 190 | -91 | mg | | 鉄 | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.42 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.31 | 1.12 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2 | 3 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 26 | 190 | -164 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 8.2 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 3.8 | -3 | mg | | ビタミンK | 5 | 28 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 310 | -296 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.51 | -0.09 | mg | | ビオチン | 4.8 | 9.2 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |