和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入り とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入りとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入り | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 2 | 25.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 6 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 7.1 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2 | 23.1 | -21.1 | g | | コレステロール | 57 | 15 | 42 | mg | | 脂質 | 2.3 | 24.3 | -22 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 64.7 | 66.4 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.3 | 62.2 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.9 | 63.1 | -3.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 3.2 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.2 | 64.2 | -2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 66 | 170 | -104 | mg | | カリウム | 130 | 320 | -190 | mg | | カルシウム | 29 | 270 | -241 | mg | | マグネシウム | 13 | 53 | -40 | mg | | リン | 99 | 180 | -81 | mg | | 鉄 | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.47 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 5 | 13 | -8 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 26 | 10 | 16 | μg | | レチノール | 32 | 45 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.6 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.33 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.6 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 14 | 17 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.18 | -0.76 | mg | | ビオチン | 4.8 | 5.4 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |