和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入り と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入りと牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入り | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 3.8 | 26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 30.6 | -27.4 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 34 | -30.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 50.3 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.5 | 47.9 | 15.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.4 | 55.2 | 8.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 53.3 | 11.8 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 0.3 | 7.9 | -7.6 | g | | ナトリウム | 22 | 570 | -548 | mg | | カリウム | 83 | 1800 | -1717 | mg | | カルシウム | 9 | 1100 | -1091 | mg | | マグネシウム | 14 | 110 | -96 | mg | | リン | 52 | 1000 | -948 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.34 | | 0.34 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 120 | -120 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 38 | 35 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.6 | -1.58 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.27 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 1 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 4.17 | -3.93 | mg | | ビオチン | 0.9 | 19 | -18.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |