和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入り と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入りと貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 つぶしあん入り | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 78.6 | -48.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.2 | 10.6 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 3.7 | 14.9 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 79 | -79 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.5 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 2.9 | 64.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.5 | 2.6 | 60.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.4 | 7.8 | 55.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.1 | 2.9 | 62.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.3 | -2 | g | | ナトリウム | 22 | 490 | -468 | mg | | カリウム | 83 | 180 | -97 | mg | | カルシウム | 9 | 130 | -121 | mg | | マグネシウム | 14 | 69 | -55 | mg | | リン | 52 | 190 | -138 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.23 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.3 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 38 | | 38 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 50 | -50 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 20 | -20 | μg | | 葉酸 | 6 | 23 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.45 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |