和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん入り と海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん入りと海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん入り | 海老/蟹類 （かに類） たらば蟹 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 84.7 | -54.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 10.1 | -7 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 13 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 34 | -34 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.4 | 0.2 | 68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64 | 0.2 | 63.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.3 | 2.9 | 61.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.4 | 0.2 | 65.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 2 | 340 | -338 | mg | | カリウム | 35 | 280 | -245 | mg | | カルシウム | 17 | 51 | -34 | mg | | マグネシウム | 12 | 41 | -29 | mg | | リン | 42 | 220 | -178 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.43 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.03 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 43 | -43 | μg | | セレン | 1 | 25 | -24 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 32 | 1 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.8 | -5.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 21 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | ビオチン | 0.8 | 4.9 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 廃棄部位： 殻、内臓等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |