和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入り と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入りと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入り | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 6.2 | 25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | | 6 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 20.3 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | | 2.8 | g | | コレステロール | 97 | 0 | 97 | mg | | 脂質 | 3.1 | 2.5 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.2 | | 61.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.2 | | 57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.5 | 13.6 | 43.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 38.1 | -36.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 51.7 | 6.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.4 | -4.7 | g | | ナトリウム | 160 | 3 | 157 | mg | | カリウム | 71 | 2000 | -1929 | mg | | カルシウム | 26 | 470 | -444 | mg | | マグネシウム | 9 | 220 | -211 | mg | | リン | 71 | 320 | -249 | mg | | 鉄 | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 2.1 | -2.03 | mg | | マンガン | 0.21 | 21 | -20.79 | mg | | ヨウ素 | 9 | 6 | 3 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 11 | 2 | 9 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.8 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 1500 | -1496 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 210 | -195 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 2 | -1.55 | mg | | ビオチン | 6.9 | 32 | -25.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |