和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入り とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入りとビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 こしあん入り | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 2.6 | 28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6 | 6.4 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 7.6 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 8.9 | -6.1 | g | | コレステロール | 97 | 10 | 87 | mg | | 脂質 | 3.1 | 10 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.2 | 78 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.2 | 71.9 | -14.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.5 | 77.8 | -20.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 2.3 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 77.8 | -19.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 160 | 320 | -160 | mg | | カリウム | 71 | 140 | -69 | mg | | カルシウム | 26 | 330 | -304 | mg | | マグネシウム | 9 | 22 | -13 | mg | | リン | 71 | 96 | -25 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.58 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 9 | 4 | 5 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 11 | 9 | 2 | μg | | レチノール | 55 | 18 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンD | 1 | Tr | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.22 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.4 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 16 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.63 | -0.18 | mg | | ビオチン | 6.9 | 2.2 | 4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |