和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入り とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入りとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入り | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 9.2 | 31.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 14 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 17.9 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 4 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54 | 0 | 54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.8 | 0 | 49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.2 | 9.1 | 43.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 39.2 | -36.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 42.1 | 11.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 26.8 | -26.4 | g | | ナトリウム | 32 | 9300 | -9268 | mg | | カリウム | 91 | 430 | -339 | mg | | カルシウム | 17 | 870 | -853 | mg | | マグネシウム | 17 | 460 | -443 | mg | | リン | 61 | 300 | -239 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.8 | -2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.13 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.57 | 0.46 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 33 | 10 | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | 2200 | -1800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 2200 | -1800 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 190 | -157 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 27 | 1600 | -1573 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.6 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 10 | 18 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.06 | 0.2 | mg | | ビオチン | 0.8 | 25 | -24.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 23.5 | -23.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |