和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入り と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入りと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入り | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 1.7 | 38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 9.9 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 16.2 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8.3 | -7.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 9.7 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54 | | 54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.8 | | 49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.2 | 74.5 | -22.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | | 2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.8 | 66.8 | -13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.6 | -5.2 | g | | ナトリウム | 32 | 4 | 28 | mg | | カリウム | 91 | 2700 | -2609 | mg | | カルシウム | 17 | 110 | -93 | mg | | マグネシウム | 17 | 170 | -153 | mg | | リン | 61 | 340 | -279 | mg | | 鉄 | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.2 | -1.04 | mg | | マンガン | 0.57 | | 0.57 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 17 | -16 | μg | | モリブデン | 33 | 41 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 400 | 7200 | -6800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 400 | 8600 | -8200 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 720 | -687 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビタミンK | 27 | | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.43 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.15 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 13 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビオチン | 0.8 | 49 | -48.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |