和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 つぶしあん入り と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 つぶしあん入りと魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 つぶしあん入り | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 60 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 24.9 | -22.3 | g | | たんぱく質 | 3 | 30.4 | -27.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 7.2 | -7 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.3 | 8.7 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 48.6 | 0.3 | 48.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.2 | 0.3 | 44.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.7 | 6.6 | 39.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.5 | 0.3 | 46.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | ナトリウム | 26 | 33 | -7 | mg | | カリウム | 43 | 490 | -447 | mg | | カルシウム | 5 | 4 | 1 | mg | | マグネシウム | 7 | 44 | -37 | mg | | リン | 25 | 310 | -285 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.01 | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | 39 | -39 | μg | | セレン | 0 | 94 | -94 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 970 | -970 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 970 | -970 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.3 | -4.3 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 24 | -23.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.4 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 3 | 9 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ビオチン | 0.3 | 1.4 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆つぶしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |