和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り ときく 菊のりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入りときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 9.5 | 31 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 9.5 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 11.6 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | | 56.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.7 | | 52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 46 | 6.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 29.6 | -27.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.4 | 73.5 | -19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | g | | ナトリウム | 44 | 14 | 30 | mg | | カリウム | 82 | 2500 | -2418 | mg | | カルシウム | 12 | 160 | -148 | mg | | マグネシウム | 11 | 140 | -129 | mg | | リン | 41 | 250 | -209 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.62 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.26 | 1.34 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 21 | | 21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 25 | -24.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 62 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.73 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.8 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 370 | -365 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5
廃棄部位： 桜葉 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |