和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入りとアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 1.8 | 38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 21.1 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 21.3 | -17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 53.2 | -52.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 55.7 | -55.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | 4.9 | 51.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.7 | 4.6 | 48.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 10.6 | 41.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 10.1 | -7.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.4 | 17.9 | 36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | g | | ナトリウム | 44 | 100 | -56 | mg | | カリウム | 82 | 760 | -678 | mg | | カルシウム | 12 | 240 | -228 | mg | | マグネシウム | 11 | 270 | -259 | mg | | リン | 41 | 490 | -449 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.87 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.24 | -1.98 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 21 | 32 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.07 | -1.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 49 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビオチン | 0.9 | 60 | -59.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5
廃棄部位： 桜葉 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |