和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入りと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 5.7 | 34.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 10.2 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 13 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 11.6 | -11.1 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.6 | 12.2 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | | 56.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.7 | | 52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 29.8 | 22.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 36.9 | -34.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.4 | 63.3 | -8.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 44 | 40 | 4 | mg | | カリウム | 82 | 1700 | -1618 | mg | | カルシウム | 12 | 540 | -528 | mg | | マグネシウム | 11 | 220 | -209 | mg | | リン | 41 | 400 | -359 | mg | | 鉄 | 0.7 | 29 | -28.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.8 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.26 | 4.84 | -4.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 21 | 42 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 86 | -84 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8.7 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 60 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 2.06 | -1.86 | mg | | ビオチン | 0.9 | 28 | -27.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5
廃棄部位： 桜葉 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |