和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り と（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入りと（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 つぶしあん入り | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 14.8 | 25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | | 3.8 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 0.3 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 80.3 | -79.8 | g | | コレステロール | 0 | 5 | -5 | mg | | 脂質 | 0.6 | 84.3 | -83.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.6 | | 56.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.7 | | 52.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.4 | 4.1 | 48.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.4 | 0.1 | 54.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | ナトリウム | 44 | 490 | -446 | mg | | カリウム | 82 | 27 | 55 | mg | | カルシウム | 12 | 14 | -2 | mg | | マグネシウム | 11 | 2 | 9 | mg | | リン | 41 | 17 | 24 | mg | | 鉄 | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | マンガン | 0.26 | Tr | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 21 | 2 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 290 | -290 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 290 | -290 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 36 | -35.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 53 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | (Tr) | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | Tr | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビオチン | 0.9 | 0.2 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5
廃棄部位： 桜葉 | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |