和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入りとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 85.3 | -35.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 4 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 5.7 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.8 | 2.4 | 45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 2.4 | 41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.7 | 8.4 | 36.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.4 | 7 | 38.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | 24 | 8 | 16 | mg | | カリウム | 68 | 500 | -432 | mg | | カルシウム | 6 | 54 | -48 | mg | | マグネシウム | 15 | 32 | -17 | mg | | リン | 57 | 120 | -63 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.3 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 44 | 13 | 31 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 990 | -990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 160 | -153 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.31 | -0.97 | mg | | ビオチン | 0.8 | 14 | -13.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | 部分割合： 団子 ８、あん 3
くしを除いたもの | 茎葉を除いたもの
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |