和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入りとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 14.2 | 35.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 17.8 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 20.8 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.8 | 46.5 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 42.3 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.7 | 37.7 | 7 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 24.8 | -23.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.4 | 59.6 | -14.2 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.4 | -3.1 | g | | ナトリウム | 24 | 1 | 23 | mg | | カリウム | 68 | 1300 | -1232 | mg | | カルシウム | 6 | 70 | -64 | mg | | マグネシウム | 15 | 130 | -115 | mg | | リン | 57 | 350 | -293 | mg | | 鉄 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.68 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.41 | 1.09 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 44 | 210 | -166 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.46 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 6.2 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.4 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 130 | -123 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.02 | -0.68 | mg | | ビオチン | 0.8 | 9.6 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 部分割合： 団子 ８、あん 3
くしを除いたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |