和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入りと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 52.5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 9.4 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 10.3 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.8 | 10.5 | 37.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 10.3 | 33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.7 | 18.2 | 26.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 4.9 | -3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.4 | 22.2 | 23.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.3 | 9.8 | -9.5 | g | | ナトリウム | 24 | 3800 | -3776 | mg | | カリウム | 68 | 410 | -342 | mg | | カルシウム | 6 | 63 | -57 | mg | | マグネシウム | 15 | 55 | -40 | mg | | リン | 57 | 150 | -93 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.32 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.64 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 1 | 29 | -28 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 44 | 60 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 14 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 40 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.27 | 0.07 | mg | | ビオチン | 0.8 | 8.9 | -8.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.7 | -9.6 | g | | 備考 | 部分割合： 団子 ８、あん 3
くしを除いたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：87mL、100 mL：115g)
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |