和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入りと魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん つぶしあん入り | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 47 | 3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 18.2 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 21.8 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 23.8 | -23.4 | g | | コレステロール | 0 | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 0.5 | 29.3 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.8 | 0.5 | 47.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.8 | 0.5 | 43.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.7 | 9.6 | 35.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.4 | 0.5 | 44.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | 24 | 120 | -96 | mg | | カリウム | 68 | 390 | -322 | mg | | カルシウム | 6 | 12 | -6 | mg | | マグネシウム | 15 | 33 | -18 | mg | | リン | 57 | 260 | -203 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.09 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.01 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 89 | -88 | μg | | セレン | 2 | 59 | -57 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 44 | 0 | 44 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 63 | -63 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.22 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.38 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.8 | -8.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 16 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.93 | -0.59 | mg | | ビオチン | 0.8 | 10 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合： 団子 ８、あん 3
くしを除いたもの | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |