和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43 | 12 | 31 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 19.7 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 23.2 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.1 | 45.2 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.1 | 41.1 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49 | 47.9 | 1.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 16.7 | -14 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.1 | 60.7 | -9.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | g | | ナトリウム | 25 | Tr | 25 | mg | | カリウム | 93 | 1000 | -907 | mg | | カルシウム | 17 | 57 | -40 | mg | | マグネシウム | 11 | 100 | -89 | mg | | リン | 45 | 430 | -385 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.95 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.29 | 1.57 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 54 | -52 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 17 | 180 | -163 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 210 | 29 | 181 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 30 | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 3 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 17 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.52 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 5.3 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 77 | -70 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.58 | -1.32 | mg | | ビオチン | 0.9 | 23 | -22.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |