和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入りと魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち つぶしあん入り | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 43 | 47 | -4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 18.2 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 21.8 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 23.8 | -23.2 | g | | コレステロール | 0 | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 0.7 | 29.3 | -28.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.1 | 0.5 | 52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.1 | 0.5 | 48.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49 | 9.6 | 39.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 0 | 2.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.1 | 0.5 | 50.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | 25 | 120 | -95 | mg | | カリウム | 93 | 390 | -297 | mg | | カルシウム | 17 | 12 | 5 | mg | | マグネシウム | 11 | 33 | -22 | mg | | リン | 45 | 260 | -215 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.01 | 0.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 89 | -89 | μg | | セレン | 2 | 59 | -57 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 17 | 0 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 210 | 0 | 210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 0 | 210 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 63 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.8 | -8.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 16 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.93 | -0.67 | mg | | ビオチン | 0.9 | 10 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |