和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入り とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入りとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入り | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.5 | 9.2 | 39.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 14 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 17.9 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 4 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 48.9 | 0 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45 | 0 | 45 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.5 | 9.1 | 36.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 39.2 | -37.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.6 | 42.1 | 4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 26.8 | -26.4 | g | | ナトリウム | 67 | 9300 | -9233 | mg | | カリウム | 78 | 430 | -352 | mg | | カルシウム | 7 | 870 | -863 | mg | | マグネシウム | 15 | 460 | -445 | mg | | リン | 58 | 300 | -242 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.13 | 0 | mg | | マンガン | | 0.46 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 10000 | -10000 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 44 | 10 | 34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2200 | -2200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1600 | -1598 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.6 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 7 | 18 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.06 | 0.25 | mg | | ビオチン | 0.9 | 25 | -24.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 23.5 | -23.3 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |