和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入り と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入りと畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち つぶしあん入り | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 48.5 | 45.8 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 11 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 3.9 | 12.9 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 33.1 | -32.7 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 0.5 | 34.7 | -34.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 48.9 | 2.9 | 46 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45 | 2.7 | 42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.5 | 6.9 | 38.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.6 | 3.6 | 43 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 67 | 880 | -813 | mg | | カリウム | 78 | 160 | -82 | mg | | カルシウム | 7 | 27 | -20 | mg | | マグネシウム | 15 | 15 | 0 | mg | | リン | 58 | 260 | -202 | mg | | 鉄 | 0.7 | 7.7 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.33 | -0.2 | mg | | マンガン | | 0.26 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | セレン | 2 | 28 | -26 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 44 | 48 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 4300 | -4300 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4300 | -4300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.45 | -1.43 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 6.8 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 9.5 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 140 | -133 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 2.35 | -2.04 | mg | | ビオチン | 0.9 | 29 | -28.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |