和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り とてんぐさ 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りとてんぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | てんぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 15.2 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | | 4.3 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 16.1 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | | 2.3 | g | | コレステロール | 62 | 51 | 11 | mg | | 脂質 | 2.6 | 1 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.2 | | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | | 45.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.5 | 6.5 | 40 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 47.3 | -46.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.7 | 53.8 | -7.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 13.9 | -13.4 | g | | ナトリウム | 51 | 1900 | -1849 | mg | | カリウム | 85 | 3100 | -3015 | mg | | カルシウム | 35 | 230 | -195 | mg | | マグネシウム | 5 | 1100 | -1095 | mg | | リン | 50 | 180 | -130 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.24 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.63 | -0.48 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 13 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 200 | -199 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 17 | 4 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 730 | -728 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.83 | -0.76 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.9 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 11 | 93 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.29 | 0.14 | mg | | ビオチン | 2.6 | | 2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | g | | 備考 | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 別名： まくさ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |