和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り とまいたけ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 9.3 | 36.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 12.8 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 21.9 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 2.4 | -0.1 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 2.6 | 3.9 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.2 | 3.6 | 45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 3.4 | 42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.5 | 29.5 | 17 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 40.9 | -40 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.7 | 59.9 | -13.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 5 | -4.5 | g | | ナトリウム | 51 | 3 | 48 | mg | | カリウム | 85 | 2500 | -2415 | mg | | カルシウム | 35 | 2 | 33 | mg | | マグネシウム | 5 | 100 | -95 | mg | | リン | 50 | 700 | -650 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.78 | -1.74 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.47 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 4 | 14 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 9 | -4 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 0 | 21 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 20 | -19.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.24 | -1.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.92 | -1.85 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 64 | -63.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 69 | -68 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 220 | -209 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 3.67 | -3.24 | mg | | ビオチン | 2.6 | 240 | -237.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |