和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 24.4 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | | 4.3 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 18.6 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 6.1 | -3.8 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 2.6 | 8.1 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.2 | | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | | 45.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.5 | 25.9 | 20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.7 | 31.5 | 15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 17.4 | -16.9 | g | | ナトリウム | 51 | 5600 | -5549 | mg | | カリウム | 85 | 1000 | -915 | mg | | カルシウム | 35 | 110 | -75 | mg | | マグネシウム | 5 | 140 | -135 | mg | | リン | 50 | 330 | -280 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.8 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.7 | -1.55 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 4 | 14 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 110 | -105 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 0 | 21 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 190 | -188 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.2 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 39 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.81 | -0.38 | mg | | ビオチン | 2.6 | 19 | -16.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 14.2 | -14.1 | g | | 備考 | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |