和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り と中国料理 点心類 ぎょうざの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りと中国料理 点心類 ぎょうざの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | 中国料理 点心類 ぎょうざ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 57.8 | -12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 6.1 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 6.9 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 10.8 | -8.5 | g | | コレステロール | 62 | 19 | 43 | mg | | 脂質 | 2.6 | 11.3 | -8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.2 | 22.6 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 19.7 | 26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.5 | 22.1 | 24.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.7 | 22.3 | 24.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | ナトリウム | 51 | 460 | -409 | mg | | カリウム | 85 | 170 | -85 | mg | | カルシウム | 35 | 22 | 13 | mg | | マグネシウム | 5 | 16 | -11 | mg | | リン | 50 | 62 | -12 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 4 | 1 | μg | | レチノール | 38 | 3 | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 77 | -76 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 77 | -76 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 10 | 11 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.1 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 28 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 22 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.44 | -0.01 | mg | | ビオチン | 2.6 | 1.8 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |