和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り と畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りと畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 45.8 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 11 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.9 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3 | 33.1 | -30.8 | g | | コレステロール | 62 | 130 | -68 | mg | | 脂質 | 2.6 | 34.7 | -32.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.2 | 2.9 | 46.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.7 | 2.7 | 43 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.5 | 6.9 | 39.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.7 | 3.6 | 43.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 51 | 880 | -829 | mg | | カリウム | 85 | 160 | -75 | mg | | カルシウム | 35 | 27 | 8 | mg | | マグネシウム | 5 | 15 | -10 | mg | | リン | 50 | 260 | -210 | mg | | 鉄 | 0.2 | 7.7 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.33 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.26 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 4 | 28 | -24 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 48 | -43 | μg | | レチノール | 38 | 4300 | -4262 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 4300 | -4279 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.3 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.45 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.8 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9.5 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 7.8 | -7.7 | μg | | 葉酸 | 11 | 140 | -129 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 2.35 | -1.92 | mg | | ビオチン | 2.6 | 29 | -26.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |