和生菓子・和半生菓子類 今川焼 つぶしあん入り とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 つぶしあん入りとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 つぶしあん入り | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 14.2 | 31.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 17.8 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 4.5 | 20.8 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | コレステロール | 29 | 0 | 29 | mg | | 脂質 | 1.4 | 2 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.5 | 46.5 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 46.9 | 42.3 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 37.7 | 9.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 24.8 | -23.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.2 | 59.6 | -11.4 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.4 | -2.9 | g | | ナトリウム | 65 | 1 | 64 | mg | | カリウム | 89 | 1300 | -1211 | mg | | カルシウム | 24 | 70 | -46 | mg | | マグネシウム | 4 | 130 | -126 | mg | | リン | 36 | 350 | -314 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.5 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.68 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.2 | 1.09 | -0.89 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 12 | 210 | -198 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.46 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 6.2 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 130 | -122 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.02 | -0.73 | mg | | ビオチン | 2.5 | 9.6 | -7.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |