和生菓子・和半生菓子類 今川焼 つぶしあん入り と魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 つぶしあん入りと魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 つぶしあん入り | 魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 69.3 | -23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 12.6 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 4.5 | 15.6 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 9.9 | -8.7 | g | | コレステロール | 29 | 290 | -261 | mg | | 脂質 | 1.4 | 11.6 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.5 | 0.5 | 50 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 46.9 | 0.5 | 46.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47 | 5.2 | 41.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.2 | 0.5 | 47.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 65 | 590 | -525 | mg | | カリウム | 89 | 200 | -111 | mg | | カルシウム | 24 | 350 | -326 | mg | | マグネシウム | 4 | 55 | -51 | mg | | リン | 36 | 360 | -324 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 3 | 27 | -24 | μg | | セレン | 3 | 41 | -38 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 1 | 11 | μg | | レチノール | 17 | 120 | -103 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.4 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | Tr | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | μg | | 葉酸 | 8 | 21 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.2 | -0.91 | mg | | ビオチン | 2.5 | 17 | -14.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 別名： カペリン
試料： ひと塩品
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |